Картофельные чипсы и кукурузные чипсы - Уровень 4
История гласит, чтокартофельные чипсы были изобретены в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк в 1853 году на нескольких .
миллионер Корнелиус Вандербильт жаловался повару , что его жареный картофель были
нарезанный слишком густо . Шеф-повар Джордж Крам ответил , нарезая бумагу картофель тонкими и
жаря их в горячем масле . Картофель чип стал мгновенный успех .
Многие компании сделали большие прибыли на чипах . Наиболее успешные бренды
связано с Frito- Lay компании. Герман В. Лай из Нэшвилле, штат Теннесси , был
продажи картофельных чипсов из задней части его автомобиля в начале 1930-х . Вскоре он стал
успешным дистрибьютором бренда чипсов , которые были сделаны в Атланте, штат Джорджия .
При том, что компания столкнулась с финансовыми проблемами , Лей расположены купить их. теперь
стал Х. В. Лай и компании .
Между тем в Техасе , Элмер Дулин пытался продать фишки , изготовленные из кукурузного теста. это
был старый мексиканский рецепт , который нашел Дулин в Сан-Антонио , штат Техас. Вначале эти
Fritos кукурузные чипсы были сделаны в кухне матери г- Дулин в . Потребовалось несколько лет, прежде чем
они продаются очень хорошо . Г-н Дулин переместили компанию в Даллас и начал расширять его
рынок . В 1945 году он предоставил HW лежал Ко права сделать Fritos кукурузы чип для
Американский юго-востоку . В 1961 году две компании объединились, чтобы стать Frito-Lay Инк В 1965 году
Frito-Lay объединилась с Pepsi стать PepsiCo . Инк , один из крупнейших закуски и
напитков компании в мире.
В 2000 году Frito-Lay продано 58% всех закусочных чипсов в США в Канаде и Соединенных Штатах
Штаты , продукты Frito-Lay объем продаж составил $ 9,9 миллиарда. Самой популярной маркой был Lay 'S
картофельные чипсы , а затем Doritos , оборками , Tostitos , Cheetos , и Fritos . На международном уровне
Frito-Lay имеет 28 % рынка по всему миру. Это составляет $ 5,9 млрд в год.
Почему картофельные чипсы и кукурузные чипсы так популярны? Ну, они являются универсальными . Вы можете съесть
их сами по себе или с бутербродом на обед. Они могут заменить другие формы
картофель и кукуруза . Они также могут прийти в различных вариантах . Например, картофельные чипсы
ароматизаторы включают кетчуп , соль и уксус, барбекю , укроп маринад и чеддер . картофель
чипы могут быть толстыми или тонкими , коньковый или квартиру, пряный или мягкий. Чипы могут быть изготовлены из многих
вещи , кроме картофеля. Существует кукурузная масса и тортилья тесто , конечно . Но чипы могут
также быть сделаны из сладкого картофеля , пастернака , корень таро , перец и другие овощи.
Одно предостережение о картофельных чипсов является то, что они не являются хорошим источником питания . родители
которые отправляют своих детей в школу с сумкой чипсов на обед необходимости помнить
что это просто закуска . Поскольку закуски чипы обычно содержат много жира , они могут
также привести к увеличению веса . Лучше не есть закуски чипы слишком часто , и не есть их
вместо здоровой пищи .
В Канаде около 2 миллиардов долларов тратится на закуску каждый год, и половина этого тратится на
чипсы. Люди всегда ищут новых вкусов , чтобы попробовать. Пряные чипсы приобретают все большую
популярность. В снэк- чип промышленности просто продолжает расти.